Кафе бүрт тус байгууллагын үйлчлүүлэгчдэд зориулж янз бүрийн ундаа бэлддэг хүн байдаг. Заримдаа, эдгээр хүмүүсийн аль нь хамгийн сайн бармен болохыг мэдэхийн тулд тэд ундаа бэлтгэх хурдны талаар тусгай тэмцээн зохион байгуулдаг. Тоглоомын шүүсний мастер та ийм тэмцээнд оролцдог. Дэлгэцийн өмнө та тодорхой хурдтайгаар дэлгэцэн дээр эргэлддэг жимсний хагасыг харах болно. Тэдний доор хутга байх болно. Та тааламжгүй мөчийг сонгож, үр жимс рүү хаях ёстой. Тэднийг цохих хутга нь тэдгээрийг хэсэг болгон хувааж, эргээд төхөөрөмж рүү унах бөгөөд энэ нь тэдгээрийн шүүсийг шахаж авна.
