Жимсийг хэрэглэхэд тустай гэж үздэг бөгөөд ихэнхдээ тэдгээрийг байгалийн хэлбэрээр иддэггүй, гэхдээ жүүс шахах замаар ямар нэгэн байдлаар бэлтгэдэг. Үүнийг ихэвчлэн цитрус жимс - жүржээр хийдэг. Улбар шарыг шахахдаа та дугуй жүржийн зүсмэлийн шүүсийг шахаж авах болно. Даалгавар нь савыг доод хэсэгт нь тасархай шугамын түвшинд хүртэл бөглөх явдал юм. Энэ нь цагаанаас ногоон болж, шүүс нь халих ёсгүй. Заль мэх нь. Та улбар шар дээр ганцхан удаа дарах боломжтой. Та үүнийг дарахад шүүс гадагш урсдаг бөгөөд түүнийг суллахад энэ нь байхгүй болно. Улбар шарыг дарах хугацааг хэтрүүлэхгүй байхын тулд тооцоолох нь чухал юм.