Япон хоолыг хооллох тухай хичээлд тавтай морилно уу. Сургалт нь туршлагатай мэдрэмжээр хөтлөгдөн, чадварлаг хутга, сушигаар нисдэг. Товч танилцуулга аваад, дараа нь суши, ролл, халуун ногоотой, холимог бөмбөгтэй холилдоно. Зөвхөн хоол хайчилж, тэсрэх бодисыг бүү хүр. Та оноо авахын тулд ганц минут л байна. Хэрэв та бөмбөг дэлбэлвэл тоглоом дуусахгүй, харин арван торгуулийн оноо хасагдах болно. Тооцоолол зүүн дээд буланд явагдана. Sushi суцайнд нэгэн зэрэг анхааралтай байх хэрэгтэй. Илүү ихэвчлэн гурван ба түүнээс дээш ширхэгийг устгах, нэг удаа устгахыг хичээ.
