Жон суши ресторан нээж, үйлчилгээний шинэлэг хэлбэр болох туузан дамжуулагчийг ашиглахаар шийджээ. Бэлэн аяга таваг нь хаалттай конвейерийн дагуу хөдөлж, ширээн дээр ирсэн зочид дуртай зүйлээ сонгож, төлбөрөө төлөх болно. Суши бэлтгэх ажлыг хурдасгахын тулд тогооч дээр дарж, зүүн дээд буланд зоос цуглуулахдаа янз бүрийн сайжруулалтыг худалдаж авснаар тогоочийн ажлыг хурдасгаж, аяга тавагны төрөл, зочдын тоог нэмэгдүүлнэ. Мөн Conveyor Sushi-д туслах ажилчдыг ажилд авах замаар байгууллагын түвшинг дээшлүүлнэ.
