Та хотын төвд өндөр барилгыг өмчлөн авч, олон давхар ресторан болгон хувиргаж, рестораны магнат болох бодолтой байна. Эхний шатанд та хамгийн бага тооны ажилчидтай байх; Ажил эхлэхийн тулд хэд хэдэн менежер нэмж оруулаарай, ингэснээр ажилчид татгалзахгүй байх болно. Аажмаар өргөжүүлж, шинэ шалыг эзэмшинэ. Рестораны магнат дахь ажилчдын болон үйлчилгээний түвшинг нэмэгдүүлэхийн зэрэгцээ төсөвт багтаан ажилла. Барилгыг бүхэлд нь ашиглах үед та Restaurant Tycoon тоглоомын шаардлагыг биелүүлсэн байх болно.
